RICETTE

 

Che ne pensate di un bel piatto di SPAGHETTI CON I MOSCARDINI!?!

In una padella a bordi alti mettete un goccio di olio di oliva extra vergine con uno spicchio d’aglio. Dopo aver fatto rosolare l’aglio, aggiungo una puntina di peperoncino macinato (facoltativo) e i moscardini già puliti. Mezzo bicchiere di vino bianco e due/tre pomodori pelati. Aggiusto di sale e lascio cucinare per circa 15 minuti.

Nel frattempo metto l’acqua per la pasta sul fuoco e quando gli spaghetti sono pronti, li scolo al dente e li metto nella padella dei moscardini. Una manciata di prezzemolo che ho tritato precedentemente e…

BUON APPETITO A TUTTI!!!